桃胶的做法:桃胶水果布丁冷饮做法食谱

桃胶水果布丁冷饮怎么做?

喜欢吃桃胶自然是因为桃胶不但能美容养颜,而且口味独特滋润。桃胶冰纷水果杯,第一次煮,家人就都爱上了,尤其是我家小朋友,说吃起像QQ糖。所以除了银耳之外,我家又多了一款不错的甜品!夏日天气炎热,我给桃胶配了色彩缤纷的水果,再冰镇一下,就成了不错的一款清凉消暑的甜品了!


食谱材料

桃胶,40克芒果,1个火龙果,10克冰糖,水适量。

桃胶水果布丁冷饮做法步骤:
1.准备好材料:桃胶30克、40克芒果,1个火龙果,10克冰糖,水适量。

2.桃胶浸泡在水中半天以上(桃胶有杂质,我经常浸泡2-3小时,捡起杂质,清洗干净,然后继续浸泡一会儿,大块的不容易泡软,一般要浸泡12个小时以上)。

3.泡发后的样子(桃胶泡开后会发很大,所以只要一点点就可以了,我大概泡了30克左右,煮好后加水果,家里四个人正好一人一碗)

4.桃胶加入大量的水煮沸,转到低热约1.5小时,直到桃胶软而烂,汤汁粘稠(最好用更大的锅,加入更多的开水,我的锅很小,所以中间加几次水后,很容易搅拌。

5.根据味道将煮熟的桃胶放入少许冰糖,然后冷却。

6.将水果切成小块,加入凉爽的桃胶中。如果天气炎热,放入冰箱冷藏一下口味更佳。

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