桃胶的做法:桃胶银耳水果羹食谱

桃胶银耳水果羹怎么做?

桃胶银耳水果羹

 

食谱材料:泡发好的桃胶、银耳(泡发1小时,去根掰成小朵)、苹果、奇异果、木瓜或其他水果(根据自己喜好)、冰糖少量。

桃胶银耳水果羹做法:

1.将桃胶和银耳放在清水中泡发,注意桃胶要浸泡12个小时以上才能完全泡发,

2.将食材桃胶银耳一起放入锅中,加适量水。

3.大火烧开转小火慢炖2小时左右,直到粘稠,如果想要更粘稠的银耳和桃胶,可以继续加长炖制时间。

4.银耳粘稠后,再加入冰糖,慢火烧至冰糖完全融化即可。

5.可以直接食用,也可以盛出放冰箱冷冻一下,要吃的时候拿出来加上喜欢的水果就OK了。不喜欢太粘稠的亲可以加多点水去煮,或者是放些牛奶,椰奶去炖也是很好喝的哦。

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